Dá para fazer massa de pizza com fermento de bolo? Esta receita prova que sim e fica deliciosa com a cobertura que você desejar. Aqui no Receitas você aprende a fazer uma massa de pizza caseira usando o fermento químico com linguiça calabresa e queijo muçarela na cobertura.
Você pode saborear a pizza em um lanche incrementado ou comemorações em família. Veja o passo a passo completo a seguir!
Ingredientes:
Massa de pizza com fermento de bolo
500 gramas de farinha de trigo
270 mililitros de leite
15 mililitros de azeite
6 gramas de sal
1 ovo
15 gramas de fermento em pó químico
200 gramas de molho de tomate
200 gramas de queijo muçarela ralado
65 gramas de linguiça calabresa em rodela
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Massa de pizza com fermento de bolo
1-Em uma tigela grande, coloque 500 gramas de farinha de trigo, 270 mililitros de leite, 15 mililitros de azeite, 6 gramas de sal, 1 ovo e 15 gramas de fermento em pó químico. Misture bem com uma espátula, até todos os ingredientes incorporarem.
2-Transfira massa para uma bancada e sove-a até ficar macia e lisa.
3-Faça uma bola com a massa e polvilhe um pouco de farinha de trigo sobre a bancada.
4-Com um rolo, abra a massa.
5-Depois, coloque a massa em uma forma de pizza e corte o excesso de massa com uma faca.
6-Cubra a massa com 200 gramas de molho de tomate, 200 gramas de queijo muçarela ralado, 65 gramas de linguiça calabresa em rodela e orégano a gosto.
7-Leve para assar em forno preaquecido a 250 graus Célsius por 15 minutos.
8-Retire do forno e sirva.
